CHLUPATÁ LEDNIČKA

Hledala jsem způsob, jak uchovat potraviny v letním horku v podmínkách uprchlických táborů všude tam, kde není k dispozici elektřina. Inspirovala jsem se „ledničkami“, které se staví v Indii nebo v Africe a chladí se systémem odpařování vody. K výrobě chlupaté ledničky stačí stará deka a ručník, jehla a silná nit, plastová bedýnka (od zeleniny) a cca 40 litů písku. Podélně složená deka je prošitá do pruhů, vzniklé kapsy se naplní pískem, takže deka sama stojí kolem bedničky. Celé se to proleje vodou, přikryje mokrým ručníkem a zastíní. Opakovaným měření jsem zjistila, že teplota uvnitř klesne minimálně o 7°C, např. dopoledne je na slunci 33°C, ve stínu 26°C a v ledničce 19°C, odpoledne 36-28-20°C. Díky ledničce je možné jídlo konzumovat déle, což výrazně pomůže zejména tam, kde není v blízkosti možnost pravidelného nákupu.